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Av. Orosimbo Maia, 1573
Cambuí – Campinas/SP
Atendimento
Seg à Sex 08h às 20h
Sábado 08h às 13h

(19) 99322.6013

(19) 3579.9033

Av. Orosimbo Maia, 1573 Cambuí - Campinas/SP

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Cursos de Gastronomia

A sua trajetória de um grande chef de sucesso pode começar aqui! Você aprenderá a buscar
o melhor insumo, escolher a melhor técnica e chegar a resultados supreendentes!
Este curso destina-se a quem tem interesse em adquirir e aprofundar seus conhecimentos na área gastronômica. Curso profissionalizante para iniciantes e formação para quem já trabalha na área.

Duração: 4 semestres

Ideal para quem quer se aprofundar na arte da confeitaria visando trabalhar profissionalmente na área ou apenas por hobby. Técnicas apuradas e insumos de qualidade, o binômio essencial para fazer de você um chef de sucesso, no futuro. Venha aprender tudo sobre a arte que vai além do sabor.

Duração: 2 semestres

Destina-se à pessoas que queiram assimilar as técnicas básicas de cozinha que lhe permitam preparar em sua casa, os pratos feitos em classe. Menus completos (entrada, prato principal e sobremesa), originados das mais famosas gastronomias do mundo.

Duração: 4 meses

Com um conteúdo completo para mergulhar nesse mundo dos sabores e aromas. Aulas de cozinha contemporânea, confeitaria, sobremesas, panificação artesanal, massas caseiras e a grande arte da harmonização de cardápio com as bebidas mais adequadas, vinhos, cervejas, destilados e licores.

Duração: 4 meses

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